Catado en botella Magnum.
Recomendado por Antoni Bru, somelier y dueño del restaurante el Celler de L' Aspic en Falset.
De color rojo cereza con ribete violetaceo, parece de una añada mas joven.
En nariz destacan los aromas florales (violetas) y los de sotobosque, muy buena fruta roja, ligeros balsamicos y tostados, especiado, marcados aromas minerales.
En boca se crece y destaca por su frescura, es de intensidad media, muy equilibrado, con buena acidez, fruta y madera bien conjuntados si bien la fruta por encima de la madera, los balsamicos le aportan un final fresco y largo.
Buena relacion calidad precio, la botella Magnum 40 euros en restaurante.
Botella mágnum.
Cereza oscuro con ribete morado. Capa alta.
Buena intensidad. Fruta roja, chocolate con leche, hierba húmeda, notas especiadas.
Buen ataque. Fresco, fruta roja, excelente acidez, ligero. Buena amplitud. Postgusto largo a fruta roja algo ácida.
Un vino que invita a seguir bebiendo, fantástico para acompañar la comida.
VISUAL: Juventud en su aspecto, picota violáceo.
OLFATIVA: Muy buena intensidad, balsámico, recuerdos a pegamento, mentolados, caramelos, flores, fino y sensual, algo de tomillo, con frutita, bayas. Nariz interesante.
GUSTATIVA: Con mucho nervio, potencia controlada, amable, bastante redondo y agradable, bien de acidez y estructura, fresco, muy bien hecho, paso agradable, de media longitud.
20€aprox
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