Syrah 10 aniversari

Botella bordalesa de vidre verd obscur. Etiqueta negra amb lletres vermelles brillants a la part inferior i el logotipus del mateix color a la part superior.
F. visual, de color picota, amb menisc cardenalici, tot i que és un 2008, manté el color molt viu i jove. Vi de color brillant. Llàgrima abundosa de caiguda lenta.
F. olfactiva, intensitat aromàtica mitjana que sedueix des del principi. Aromes a fruita negra madura (prunes negres, mores d'esbetzer). Aromes subtils de torrefactes i cafè. Però el que més sobresurt és la mineralitat d'aquest vi, pedres volcàniques i aromes fèrries. El nas és complex, perquè a final acaben apareixen aromes especiades dolces.
F. gustativa, un pèl astringent que s'oblida ràpidament. Boca plena d'aromes a fruita negra i a torrefactes. Llarg. Una boca molt elegant i fina.
En conjunt el trob un vi molt equilibrat. Un bon vi per celebrar el 10è aniversari del neixement de Mortitx.