Apenas pasable

Dorado con ribete grisáceo. Lágrima densa.

Muy buena intensidad. Tostados, bollería, notas de especias dulces, cítricas, herbáceas y licorosas.

Buen ataque. Acidez más bien escasa, goloso, glicérico, caramelo de limón. Amplitud correcta. Postgusto largo a caramelo de limón y especias dulces.

Echo en falta frescura, complejidad y, sobre todo, bastante más acidez. Y me sobra tanto tostado...