Can Blau 2008

VISUAL: Color rojo cereza granate, media – alta capa, ligero precipitado.
OLFATIVA: Bien de intensidad, aroma con cierta complejidad ya que encontramos mineral, fruta y balsámico con una ligera crianza de fondo, todo bien ensamblado aunque los aromas se chafan los uno a los otros y se enmascaran algo.
Al agitar, toques licorosos, más tostados y frescura balsámica, ahora los aromas se dejan ver con más claridad. Aparecen toques golosos, siempre presente el mineral.
GUSTATIVA: Entrada con justa potencia, su paso es bastante envolvente aunque no muy pesado, cierta calidez, taninos más bien golosos y faltados de redondez, la fruta se esconde algo, muy buena acidez y de media longitud. Le queda recorrido en botella.
11€aprox.