Cereza de capa alta con ribete granate de pequeñas irisaciones teja. Estos vinos bien elaborados y con una extraordinaria uva del Montsant son una maravilla, las frutillas del bosque maduras parece que saltan desde la copa a la nariz en un chorrito de mermelada alicorada y especiada, a lo que se suman notitas tostadas y matices férricos que le dan al vino una original impronta mineral de pizarra caliente. Hay menta, cacao, grosellas, zarzaparrilla, hierbas aromáticas de monte mediterráneo y notitas medicinales, hierro y hueso de ciruela en sazón. En boca es muy rico, con cuerpo y estructura de taninos dulces, tiene un puntito de madurez quizás oxidativa por retronasal pero que se combina a la perfección con la sapidez del resto de sabores mostrando un magnífico “ musculo “ en boca con la base de los taninos dulces pero potentes y la mineralidad que le da un matiz fresco, mediterráneo, frutal y sobretodo con ese punto agreste y autentico de esta hermosa zona. En el posgusto se combina la sensación frutal con algunas notas de hierbas medicinales, tostados y los taninos dulces. Sinceramente uno de los mejores vinos españoles desde el punto de vista de expresión frutal, suelo y fruta sápida. Es imposible no acabar la botella, y es un 2008 para que después digan que los vinos con este tipo de expresiones no aguantan la botella. Siempre digo que los peores Montsant son mejores que los peores Priorat y que los mejores Montsant son mejores que los mejores Priorat ( por lo menos en este primer nivel de estructura y sapidez ), y más aún  cuando estamos hablando de un vino como mínimo con 10 años en botella, y está perfecto para continuar en ella.

VISUAL: Color rojo cereza granate, media – alta capa, ligero precipitado.
OLFATIVA: Bien de intensidad, aroma con cierta complejidad ya que encontramos mineral, fruta y balsámico con una ligera crianza de fondo, todo bien ensamblado aunque los aromas se chafan los uno a los otros y se enmascaran algo.
Al agitar, toques licorosos, más tostados y frescura balsámica, ahora los aromas se dejan ver con más claridad. Aparecen toques golosos, siempre presente el mineral.
GUSTATIVA: Entrada con justa potencia, su paso es bastante envolvente aunque no muy pesado, cierta calidez, taninos más bien golosos y faltados de redondez, la fruta se esconde algo, muy buena acidez y de media longitud. Le queda recorrido en botella.
11€aprox.