Botella número: 4.398 de 9.207
VISUAL: Color rojo cereza-picota, borde algo atejado, de capa media – alta, con algo de precipitado.
OLFATIVA: En una primera aproximación el vino se muestra intenso, dócil, maduro, con complejidad, buena proporción de fruta muy madura entre la compota y la pasa, confituras de tomates, los terciarios suaves y bien integrados, impresiones minerales, toques de especias dulces, algo de sotobosque, muy agradable. Al agitarlo los terciarios están algo más presentes, en todo momento es destacable su madurez, aparecen ahumados, cacaos, nuez moscada, y la mineralidad cada vez más presente (tierra húmeda), a medida que se oxigena aparecen nuevos registros, cada vez más ahumados y mineral, a las tres horas recuerdos de grafito, turba…, buena evolución de aromas.
GUSTATIVA: Entrada con presencia, bien de cuerpo y peso, cierta calidez, tanino maduro, redondo y algo secante, con la acidez comedida, cierta sensación picante, con bastante longitud, recuerdos a guinda, ahumados, confituras, la sensación en su paso por boca es de que está dando sus últimos coletazos, sensaciones de evolución y madurez.
Muy buen vino.
25€aprox.