Ardiles 2006

Color cereza, ribete granatoso, capa media-alta y fina lágrima tintada. Aromas de fruta madura, tostados y taninos bien maduros e intensos, notables toques especiados con predominio de pimienta negra en grano, marcadas sensaciones balsámicas y licorosas que le aportan mucha frescura al abanico de aromas y un fondo mineral bien agradable con recuerdos de licorella húmeda. Notable entrada en boca con un buen arranque, suave astringencia, buen equilibro entre una buena acidez, toques especiados y unas notas balsámicas muy agradables, sabroso con fruta madura acompotada, buena estructura y textura, goloso, agradables notas amargas al final que acrecentan la persistencia. Final largo, postgusto de fruta madura y retronasal ahumado.
Un vino a seguir y ver cómo evolucionará con el tiempo, teniendo en cuenta que la añada 2005 aún está en el mercado.

Precio: €23