coupage de Syrah, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Marcelan y Monastrell con una crianza de 18 meses en barricas de roble francés.
A la vista intenso y bonito color cereza picota de capa media-alta, ribete granate y lágrima abundante, muy densa, limpio y brillante.
En nariz es sencillamente fantástico, gran abanico aromático que a medida que se va abriendo aumenta en complejidad, fruta negra madura, moras, arándanos, confitura de cerezas, especiado, vainilla, mentolados, fantástico sotobosque , extraordinarios recuerdos a hojas de té, toques florales, violetas, sutiles tostados del roble de gran calidad y agradables torrefactos, chocolate, café, todo en perfecto equilibrio. Fantástico.
En boca es muy intenso, de paso suave, muy elegante, sutil, fruta negra y especias con post gusto torrefacto de una gran persistencia, estructurado, profundo, lleva 14,5 grados que no se notan por ningún lado, taninos sedosos, maduros, dulces, muy buena acidez que le aporta frescura y con un final largo.
Su enorme abanico aromático bien acompañado en boca lo convierten en un vino sencillamente extraordinario.
Vino encerrado en botella bordelesa y vestido con una elegante sencillez.
A la visa se manifiesta limpio, brillante de un color rojo picota de capa media alta, buena y densa lágrima que se desliza con lentitud por la copa. Menisco con notas granates.
En nariz está muy expresivo, sobresalen las frutas del bosque maduras y en sazón, madera muy bién integrada. Después de más de media hora en la copa evoluciona a frutas pasas.
En boca está muy elegante, con fruta, taninos domados, aterciopelado, con corpulencia, balsámico, mineral, algo de cacaos, chocolates y cueros. Madera imperceptible. Elegante acidez que te invita beber y es garantía de que vivirá unos años más. Gran paso de boca en el que destaca la elegancia y su permanencia en la misma. Es muy largo. Me dá un tiempo de 3,30 minutos.
Color cereza picota, ribete granatoso, capa algo alta, fina lágrima bien abundante y bien tintada. En nariz hay un claro predominio de fruta negra madura con destellos intensos de fruta roja (grosellas) ambas frutas bien refrescadas por suaves notas licorosas y marcados balsámicos, sus tostados se muestran domados y bien integrados aportando elegancia, especiado agradable (pimienta en granos) y un fondo de notas terciarias muy marcadas con predominio de cueros viejos y tabacos, hojarasca y heno cortado. Agradable entrada, sabroso recorrido con predominio de fruta negra, notas licorosas que suavizan sus tostados y especiados, notas balsámicas bien refrescantes, notas amargosas intensas que le aportan fuerza, buena acidez, fina textura, amplio y algo goloso, persistente. Final largo, postgusto de fruta madura y retronasal ahumado.
Más info en: http://www.elvi.net/2012/09/24/alcor-2008/