La estrella extraordinaria

coupage de Syrah, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Marcelan y Monastrell con una crianza de 18 meses en barricas de roble francés.
A la vista intenso y bonito color cereza picota de capa media-alta, ribete granate y lágrima abundante, muy densa, limpio y brillante.
En nariz es sencillamente fantástico, gran abanico aromático que a medida que se va abriendo aumenta en complejidad, fruta negra madura, moras, arándanos, confitura de cerezas, especiado, vainilla, mentolados, fantástico sotobosque , extraordinarios recuerdos a hojas de té, toques florales, violetas, sutiles tostados del roble de gran calidad y agradables torrefactos, chocolate, café, todo en perfecto equilibrio. Fantástico.
En boca es muy intenso, de paso suave, muy elegante, sutil, fruta negra y especias con post gusto torrefacto de una gran persistencia, estructurado, profundo, lleva 14,5 grados que no se notan por ningún lado, taninos sedosos, maduros, dulces, muy buena acidez que le aporta frescura y con un final largo.
Su enorme abanico aromático bien acompañado en boca lo convierten en un vino sencillamente extraordinario.