Grillet. Chateau Grillet 2008. Chateau Grillet

Viognier. Tiene juego..., su complejidad es abrumadora. La rareza
100% Viognier que nos enseñara que está preparado para vivir en el tiempo. Un Chateau que por circunstancias quedó en el olvido, debido a una irregular gestión, a partir de 2009 que la familia Latour se hiciera con la bodega y remodelara el parque de barrica a partir de unas excepcionales viñas de 50 años nos ofrece grandes vinos.

Se recomienda su decantación, aromas apartados de lo habitual, notas de sobrasada, altramuz y de inicio aparece leves toques de agua estancada. Aparecen toques de tilo y espino blanco que le aportan mucho juego en nariz, un vino estructurado, con peso y muy buena acidez.