FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Garnacha blanca.
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.8
/ 94
CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
Fermentación en barrica de roble francés de Allier con posterior crianza en sus lías y battonages periodicos durante seis meses.
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Opiniones de Blanc del Aspres
OPINIONES
1
Karlvin
02/06/12 10:47
Fecha cata:
27/05/12
NOTA DE CATA:
8.8
CALIDAD-PRECIO:
10,0
Color pajizo claro con ribete pálido y aspecto glicérico y luminoso.
En nariz aparecen tonos frescos y limpios de pera, maracuyá, piña y ralladura de limón envueltos en notas de miel de azahar, vainilla y caja de puros. De fondo surgen apuntes de pizarra mojada y humo.
En ataque es sabroso y franco, evocando notas de pera, membrillo fresco y pomelo que se combinan elegantemente con especias, bollería recien horneada y sutiles tostados. Su paso es amplio, con volumen, cremoso y con magnífica acidez. Final profundo y de largo postgusto.