De color amarillo pajizo con tonalidades verdosas, limpio, con burbuja fina.
Buena intensidad de fruta amarilla madura, tonos de piña y cítricos dulces, bollería y toques anisados junto a flores blancas y lías. Ligeramente calizo.
En boca es fresco y vibrante, con presencia de manzana smith, piel de limón confitada y anís. Tonos de ensaimada, yema tostada y mantequilla. El paso de boca es muy fresco, sabroso y de textura sedosa, con carbónico agradable y final de boca goloso con dejes de caramelo de limón y bollería dulce.

Amarillo pálido con burbuja fina y elegante.
Nariz fresca con evocaciones de manzana amarilla, cítricos y apuntes de fruta roja muy golosa, lías y mantequilla sobre fondo de hojarasca y ahumados.
En boca hay presencia de frutas confitadas, mandarinas dulces, flores blancas y almendras. Su paso es amplio y untuoso, sabroso y equilibrado, con toques herbaceos frescos junto a flores marchitas. Postgusto goloso y persistente.