Muy bueno el básico.

De color amarillo pajizo con tonalidades verdosas, limpio, con burbuja fina.
Buena intensidad de fruta amarilla madura, tonos de piña y cítricos dulces, bollería y toques anisados junto a flores blancas y lías. Ligeramente calizo.
En boca es fresco y vibrante, con presencia de manzana smith, piel de limón confitada y anís. Tonos de ensaimada, yema tostada y mantequilla. El paso de boca es muy fresco, sabroso y de textura sedosa, con carbónico agradable y final de boca goloso con dejes de caramelo de limón y bollería dulce.