Vino color oro quemado con ribete pálido, limpio, brillante y lágrima fina.
En nariz con buena intensidad, notas de crianza, tostados y especias, para ir abriendose poco a poco hacia notas de ralladura de piel de cítricos, membrillo verde, rastros vegetales y fruta blanca sobremadurada, con flores amarillas marchitas y algo de boj.
El paso por boca, potente, con cuerpo, con personalidad, amplio, con volumen, buena acidez, con toques salinos, mineral, complejo, equilibrado y final cítrico.
Retronasal, salino-floral.
Postgusto, larguísimo y cítrico.

Voy a valorar la complejidad del vino, ya que no me ha gustado, se hace complicado el desgustar o maridar este vino, expresión no le falta, pero tambien tiene que gustar.

Catado a ciegas con otro vino de la misma variedad. Se mostró acido, de boca fina y elegante, registros minerales y calizos. Nadie acertamos la uva

Amarillo palido, limpio y brillante, sin lagrima.
Nariz intensa con fondo mineral muy marcada sobre fruta blanca.
Naso por boca con cuerpo medio, sabor frutal y final algo amargoso.
Postgusto medio-largo
Es diferente, original dificil de definir en una palabra.

Catado con el grupo de cata. El mejor de la velada. Teníamos interés en probar un vino de la tierra y de albillo, pocas viñas quedan, y lo que habíamos probado eran elaboraciones caseras de vino dulce.

Amarillo pajizo brillante y muy limpio.
Aroma muy fino, intenso, muy frutal, profundo, con mimeralidad, notas de montebajo y algo de dulcedumbre. Muy interesante.
Boca intenso, sabroso, carnoso, muy aterciopelado, fino, elegante, de nuevo esa mineralidad que inunda la copa, largo.

Pedazo de vino, fino y elegante, para disfrutarlo con calma.
Interesante ver su evolución en próximos años, pero con la poca producción y el precio caro que tiene uno se echa para atrás, pero el disfrute ha sido bueno.

Precio 30 €.