De color pajizo con ribete ligeramente verdoso. Burbuja media.
Nariz con presencia de cítricos y manzanas con toques florales de jazmín y apuntes de piña fresca. Le siguen tonos de hojaldre, fruto seco (atísbos) y hierba fresca.
En boca aparece la fruta moderadamente junto a notas pasteleras y especiadas. De paso fresco con leve amargor, carbónico presente, goloso y de acidez bien integrada. Final medio.

Intensidad media-alta, fresco, aroma a fruta blanca (manzana madura), ligeros cítricos (piña, limón maduro), notas de crianza sobre lías (corteza de pan, levadura fresca) y ligeros ahumados. Bastante complejidad.
En boca carbónico integrado, sabroso, buena estructura, muy buen equilibrio. Goloso.
Post gusto cremoso y agradable. Un Gran Reserva fácil de beber, de entender y con complejidad a muy buen precio (11,95)