Rojo rubí de capa muy baja y borde cereza. Limpio y con cierto brillo. Lágrima junta, ordenada y recta. Corcho largo y esponjoso.
Nariz intensa y con un abanico enorme que abarca desde el perfume de jazmines, las violetas, los frutillos rojos algo ácidos, las setas, las notas balsámicas y mentoladas y la tierra húmeda, pasando por el cigarrillo rubio, el polvo, el chocolate amargo y los cueros, y terminando con una excelente mineralidad.
En boca hay de todo y muy bien puesto, el paso es fino y elegante, la madera y los 13.5º de alcohol son prácticamente imperceptibles. La acidez es muy grande y hace salivar. El conjunto es parecido al observado aromáticamente: frutas rojas, tonos punzantes, violetas, madera mojada, hongos, caja de cerillas y más mineralidad.
Final duradero con un deje frutal y salino que tarda en decaer.
Una pinot noir bien elaborada que por 50€ ofrece un gran disfrute. Es mi segundo vino de este elaborador (el anterior fue un Vosne Romanée 1er Cru "Les Petit Monts que también me encantó), y si algo tengo claro es que probaré más.