De los pocos vinos blancos elaborados con Viogner que hay en México, solo recuerdo uno de Don Luis Cetto que hace tiempo que ya no hacen.
Bonita presentación, etiqueta impermeable que no se rompe al enfriar el vino en enfriadora de restaurant.
Color oro brillante, intenso.
El aroma que predomina es de frutas tropicales: Piña verde, lichee, mango, guayaba, algunos cítricos. A esto agregamos alguna nota floral (flor de iglesia), y miel.
En boca es seco, mas de lo podía suponerme dados los aromas percibidos. Excelente acidez, untuoso, ligero amargor.
El vino esta rico, original e interesante. El amargor lo hace un poco dificil para el que no esta acostumbrado, pero a mi me ha gustado.
El nombre del vino no tiene nada que ver conmigo...mera casualidad.