Verdejo joven

De color amarillo pálido con matices verdosos, de baja intensidad, limpio y algo brillante.
En nariz tiene una intensidad media, es complejo, en el que destacan los aromas herbáceos, el hinojo, los anisados, en primer lugar; después aparecen los aromas frutales: manzana verde, piña.
En boca es agradable, largo, con buena untuosidad. Se confirman los aromas de fruta blanca apreciados anteriormente en nariz. Se aprecia una acidez agradable y un final con un toque amargo.