V3 Verdejo Viñas Viejas 2010

Me gusta este vino y me parece un buen esponente del potencial de la Verdejo. Amarillo dorado, el primer golpe en nariz es de pan tostado, frutos secos y pipas de girasol tostadas. Poco a poco la nariz gana elegancia y complejidad, aparecen cítricos, fruta tropical, flores marchitas, heno y hierba fresca, jazmín, laurel, anisados e hinojo y un buen fondo mineral de tiza. En boca baja algo el listón, es de tacto grtaso, sedoso, con un final largo y muy varietal, pero le penaliza una acidez un tanto ajustada.