La gran calidad de los vinos licorosos de Jurançon no debe hacer sombra a sus blancos secos, poco conocidos y valorados. Éste - si hay que elegir - merece una mención especial. Procede de la viticultura ecológica y ha sido elaborado a partir de cepas viejas : dos cualidades que se notan. De color amarillo dorado, desprende aromas elegantes de mandarino en flor, de manzanas asadas y de frutos secos. De textura grasa, tiene un delicado frescor en boca - típicas notas de mango y de piña - pero presenta un final largo, complejo e inusual : cítricos, alcanfor y ligera salinidad. Como se suele decir : el potencial de las uvas y la afirmación del terruño. ( PVP : 14,75 € )

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Adishatz a tots e siatz los planvienguts.