en concreto de los olorosos secos me pareció este rancio del Priorato del cual no tenía conocimiento de su existencia.
Según me dijeron se elaboran cada 2 años 1.000 botellas nada más de esta solera.
Botella de o,50 me pareció, color marrón claro, limpio y brillante.
Nariz intensa y punzante: frutos secos, nuez, jalea, ambientador y algo de barniz.
En boca es sedoso, equilibrado y potente, posgusto largo como corresponde.
Me dicen que es de la mejor solera jerezana y me lo creo.