Tarde, por cuestiones mayores...
...que me impidieron estar en la virtual y saludaros.
Botella de origen inconfundible de Torres, por la marcada imagen que dejan sus etiquetas y grafía; da sensación de placidez, y de continuidad en calidad de producto, desde el momento de compra (algo esencial en técnicas de marketing. Corcho parafinado y largo, de correcta elaboración.
Visual: amarillo muy pálido, brillante y con consistencia en glicérico, que marca de manera significativa la lágrima que morosamente desciende por la copa.
Nariz:una combinación atractiva de acidez, tonos limonados y frutas maduras del trópico, con notas a madera y vainilla/pan más alejadas, fruto de las varietales empleadas.
Boca:destaca la acidez que da viveza al trago, para un recorrido medio-largo, que deja un poco insatisfecho, por la evolución a nisados y dulces (¿exceso de parellada?)... Sin embargo, el cierre final es un punto salino y amargo, lo que me devuelve la confianza en este vino.
Maridaje: cualquiera de las comidas propias del verano, arroces, y platos de foie, ahumados y con postres de chocolate. Perfecto como copa sola, igualmente. Pero el precio es caro, sin ambages.