Un poco tarde...

...por motivos de la vuelta vacacional, pero aquí estamos de nuevo.

Presenta un color amarillo pajizo con ribete acerado, limpio y brillante. No le encuentro carbónico como comentaban por aquí.
En nariz es floral, muy fresco y de corte cítrico al inicio, con intensidad media de frutas tropicales, mandarina y pomelo, seguido de anisados, tiza, flores blancas, lías y algo de miel. Con algo más de temperatura desplega aromas de crianza, vainilla, humo, flores secas, y algo de goma de fondo.
En boca es muy cítrico en taque, fresco y ligero, con recuerdos de cítricos variados, albaricoque y manzana ácida envueltas en tonos de hinojo y flor de azahar. Su paso es ligero con leves toques especiados, de acidez viva y puntas amargas. Final cítrico.