Un espumoso de la bodega más antigua de Sardegna, Sella y Mosca de Alghero de Torbato, con el método de segunda fermentación natural. El color es amarillo pálido con reflejos dorados. En nariz aromas delicados y suaves, pero poco consistentes. Tiene un sabor vivo, fresco, seco. Bueno para aperitivo
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