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Domaine du Deffends " Clos de La Truffière " 2006
Domaine du Deffends " Clos de La Truffière " 2006
FICHA TÉCNICA
Bodega
Domaine du Deffends ( Saint-Maximin )
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
50 % syrah, 50 % cabernet-sauvignon
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
---
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
Viticultura ecológica. Rendimientos medios : 35 hl/ha. Crianza en toneles grandes y en depósitos de acero inoxidable durante 12 meses. Embotellado sin clarificar ni filtrar.
Opiniones de Domaine du Deffends " Clos de La Truffière " 2006
OPINIONES
1

    No nos mordamos la lengua : es un vino de gran clase en el que olores y sabores se unen en perfecta armonía. La syrah le confiere sus aromas salvajes de zarzamoras y de pimienta negra ; la cabernet sauvignon le otorga estructura, elegancia y sutiles notas de sotobosque, de tabaco, de té ahumado. De textura sedosa, acidez moderada y mediana longitud, es sobre todo un ejemplo de finura, un modelo de pureza. ( PVP : 13,50 )

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     Ne mâchons pas nos mots : c'est un vin de grande classe où odeurs & saveurs s'unissent en parfaite harmonie. La syrah lui donne ses arômes sauvages de mûres de ronces & de poivre noir ; le cabernet-sauvignon lui confère structure, élégance & de subtiles notes de sous-bois, de tabac, de thé fumé. De texture soyeuse, d'acidité modérée & de longueur moyenne, c'est surtout un exemple de finesse, un modèle de pureté.

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