FICHA TÉCNICA
Bodega
Domaine Roelt
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Crianza:
Con crianza
Varietales:
Mezcla de tintos y blancos Chardonnay, Savignin y Poulsard
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
9.0
/ 95
CALIDAD-PRECIO:
5,0
ELABORACIÓN
elaboración tradicional procedente de la antigüedad, secado sobre lecho de paja entre seis semanas y cinco meses para conseguir que el azúcar se concentre por deshidratación. Se obtienen 20 litros de vino por 100 kilos de uva. Tras la fermentación un mínimo de tres años en pequeñas botas de roble.
Opiniones de Rolet Vin de Paille
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
9.0
CALIDAD-PRECIO:
5,0
Vino dulce con un color brea muy oscuro y de apariencia denso.
El aroma a acetona, tabaco , piedras de río, tarta de nueces y albaricoque secos.
Boca de consistencia media, dulzor bastante pronunciado pero todavía en los márgenes de lo soportable, expresividad a nueces, paja, ¿paja podrida?, y regularmente largo.
Vino dulce, muy especial y de carácter muy original, tiene algo de Tawny, pero más ligero y menos concentrado, ligeramente evolucionado,
Desde luego es un vino especial que no puede gustar a todos,.