Con distinción

Una garnacha blanca definida, inquitante aunque sorprende por su complejidad.

De color amarillo verdoso, brillante, de capa media, algo turbio, su lágrima es densa y espesa, indicando concentración.

Inicialmente descubro un cierto aroma de pies de gato extraño para la variedad, quizás por que posee reducción, después abre un abánico de notas de flores y hierbas silvestres, notas de creta o tiza (mineralidad), fruta blanca como la pera y manzana de sabor intenso también en boca, para después envolver el paladar con un toque cítrico (lima) y crujiente.

Excelente frescura para los 20 meses de crianza en barrica y lías.