Dins de Torroja

Color cereza, ribete granatoso, capa media y fina lágrima tintada. Nariz muy elegante con predominio de fruta roja madura y notas lácteas, nos recuerda al petit suisse de fresas, suaves tostados, bien secundado por unos finos especiados con toques de clavo y pimienta en grano, toques terciarios con presencia de cueros viejos, tabaco y toffee. En boca es bien intenso desde su notable entrada hasta su final amargoso, buena acidez, sabroso, tostados por pulir, buena estructura y complejidad. Final largo, postgusto de fruta madura y retronasal ahumado.

Precio: €14,50

Más info en: http://www.elvi.net/2012/05/06/torroja-des-de-dins-vi-de-vila-2008/