Moncerbal 2009

Magnífica cata vertical de Las Lamas y Moncerbal (2008, 2009 y 2010) la que pudimos disfrutar gracias al esfuerzo de nuestro amigo Jordi del Celler Vallés, donde pudimos conocer un poquito más el trabajo de la familia Palacios en el Bierzo y descubrir unos vinos maravillosos y emocionantes. Empezamos con un Pétalos 2011 para acabar con un espectacular Faraona 2007.

Quizás el que más nos cautivo de la vertical.
VISUAL: Color rojo cereza de capa media – alta.
OLFATIVA: Alta intensidad y complejidad, fino, equilibrado, sensual, toques florales, minerales, frutales, fina crianza, sensacional aroma lleno de matices equilibrados.
GUSTATIVA: Sabroso envolvente, viene y se va, muy buena acidez, excelente equilibrio y madurez, gran longitud.