Las Moradas de San Martín Initio 2007

Visual: De color rojo picota, capa media - alta, borde cardenalicio.
Olfativa: Buena intensidad, primera impresión con ahumados, notas terrosas, buena carga de fruta negra, caramelos, calidez, turba, tierra húmeda, potente, especias dulces, olor a tierra fértil.
Gustativa: Potente en entrada, goloso, cierto peso en su paso, fruta negra, regaliz, buen equilibrio, justa acidez, maduro, desprende calidez, cacao puro, bastante denso y con cierto músculo, de media longitud, final complicado, chocolate negro.