Fenomenal verdejo

Corcho sintético color verde fosforito con bordes redondeados.

Visual: amarillo verdoso, limpio y brillante. Muy buena lágrima, bastante glicérico. Juventud a raudales.

Nariz: a menor temperatura cítricos que dan paso a mayor temperatura a mucha fruta de hueso en almíbar (melocotón sobre todo), miel, vegetación tropical y heno.

Boca: entrada fresca, sutilmente dulce/ácida muy suave, muy agradable de beber. Invita a seguir bebiendo. Final no demasiado largo pero muy rico, dulce, almibarado y con un retrogusto y retronasal con un cierto toque de amargor que incita a otra copa.

Muy buen verdejo joven este Palomo Cojo en su primera añada. El corcho no me apasiona pero la cápsula, etiquetas, botella y vino sí y mucho. Un verdejo joven diferente, menos amargo y con más toques dulzones que otros que he probado.

Buena RCP.