Abierto 1 hora y pico antes pero mantenido en jarra térmica para mantenimiento del frío.
Corcho de silicona verde "fosforito"
Visual: amarillo pajizo-dorado, en este caso no aprecio prácticamente los destellos verdosos, limpio, brillante y de buena lágrima pero parece más evolucionado que las anteriores botellas.
Nariz: intensa, fruta de hueso y almíbar abundante. Heno y tierra húmeda (lluviosa).
Boca: entrada fresca y suave, mucha fruta de hueso almibarada. Paso de boca sabroso. El final es más bien corto pero, en cualquier caso, invita a seguir bebiendo hasta acabar la botella.
Verdejo joven comercial, aromática y gustativamente interesante para noches de verano, a la luz de la luna, junto al mar y en buena compañía. RCP correcta.
Abierto 1 hora y pico antes pero mantenido en jarra térmica para mantenimiento del frío.
Corcho de silicona verde "fosforito"
Visual: amarillo pajizo con destellos verdosos, limpio, brillante y de buena lágrima.
Nariz: atractiva, intensa, flores y, sobre todo, muchísima fruta de hueso y en almíbar. Los cítricos y los aromas tropicales son imperceptibles (y menos con más de 1 hora de oxigenación). Tierra húmeda y heno abundantes.
Boca: entrada suave, sedosa, fresca, muy fresca, fruta de hueso en almíbar a raudales. Paso por boca muy interesante que invita a seguir bebiendo. El final es más bien corto en retrogusto y retronasal aunque ello no evita que sigamos querer bebiendo.
Buen blanco joven de verdejo, con nombre que da qué hablar, cápsula y etiquetas modernas, bastante menos exótico y tropical que otros verdejo (a pesar de su nombre e imagen). Eso sí, me reafirmo (e incluso bajo respecto a la anterior cata) en que la RCP para mí es correcta a secas. Es muy agradable pero no es un vino barato para lo que ofrece (supera ampliamente los 5 euros, más cerca de los 7 que de los 6 euros y, por tanto, por ese precio, hay muchos blancos que, aunque menos exóticos en su nombre, etiquetas y corcho, valen la mitad y ofrecen cosas tan o más interesantes que este vino.
Segunda botella que pruebo, ésta con más calma.
Bonita botella, cápsula y corcho sintético verde fosforito.
Visual: amarillo pálido casi pajizo, sutiles reflejos verdosos, limpio, brillante y con buena lágrima algo desordenada.
Nariz: de buena intensidad (gana con la temperatura pero ya tiene buenas dosis de la misma incluso a bajas temperaturas). Fruta cítrica a menor temperatura que va evolucionando a fruta de hueso y almibarada con la ganancia térmica. Melocotón, heno, flores, herbáceos, tierra mojada y toques amielados a más temperatura.
Boca: fresco, muy fresco, cítrico, muy frutal, con un toque sutil de carbónico en boca y buena acidez. Paso por boca suave, fresco y equilibrado, con final de mediana persistencia muy ligeramente amargo y que invita a otra copa.
Un verdejo joven, intenso, fragante, sin complicaciones, fácil, de curioso nombre y etiquetas que creo va a tener bastante éxito en el ámbito comercial y hostelero como vino de aperitivo, entre gente joven pero también de más edad, en terrazas de verano, con su cubitera, para acompañar mariscos, arroces suaves y pescados tanto en comidas como en cenas.
La RCP es buena aunque no muy buena (ronda los 6-7 euros en buenas ofertas por internet).
Corcho sintético color verde fosforito con bordes redondeados.
Visual: amarillo verdoso, limpio y brillante. Muy buena lágrima, bastante glicérico. Juventud a raudales.
Nariz: a menor temperatura cítricos que dan paso a mayor temperatura a mucha fruta de hueso en almíbar (melocotón sobre todo), miel, vegetación tropical y heno.
Boca: entrada fresca, sutilmente dulce/ácida muy suave, muy agradable de beber. Invita a seguir bebiendo. Final no demasiado largo pero muy rico, dulce, almibarado y con un retrogusto y retronasal con un cierto toque de amargor que incita a otra copa.
Muy buen verdejo joven este Palomo Cojo en su primera añada. El corcho no me apasiona pero la cápsula, etiquetas, botella y vino sí y mucho. Un verdejo joven diferente, menos amargo y con más toques dulzones que otros que he probado.
Buena RCP.
Que difícil es para algunos hosteleros poner en la mesa este vino y cuanta cancha ofrece para otros, porque empezamos de forma simpática el día.
Si además encontramos el vino dentro de una jaula, pues el show está servido, así desenfadado y versátil se presenta.
Un rueda sin saturaciones de fruta madura, un blanco fresco, frutal y muy límpio en aromas y en boca.
Balsámico en su final, floral, intenso, la fruta en segundo plano, aunque muy nítida y limpia, amargo al final pero muy agradable. Un vino de muy buena RCP. El "pero" la persistencia corta.
Pajizo con destellos verdosos. Frente a los cada vez más habituales perfiles tropicales me ha gustado su renuncia a la exuberancia, esas notas vegetales frescas y los toques de fruta blanca, con algún apunte floral, dan lugar a una nairz atractiva y ligera. En boca tiene buen ataque, trama ligera, bien de acidez, con suaves amargos y bastante persistencia.