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Mas Rodó Montonega 2010
Mas Rodó Montonega 2010
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
12,00%
Varietales:
Montonega de cepas viejas
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.1
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
5,0
ELABORACIÓN
Vendimia en cajas de 15 Kg. Despalillado y estrujado suaves. Prensado con un rendimiento del 47%. El mosto flor está a 16ºC y ya dentro del depósito de desfangado se baja dicha temperatura a 4ºC para realizar estáticamente un desfangado de 36 h. La fermentación de 15 días se realiza entre 13 y 14,5ºC. Después de dos trasiegos y una pequeña clarificación, el vino se filtra y embotella.
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Opiniones de Mas Rodó Montonega
OPINIONES
2

Color amarillo dorado con ribete acerado, con aspecto brillante.
Nariz de media intensidad con aromas de manzana y albaricoques frescos con toques cítricos, flor de azahar y leve punto de oxidación.
En boca se repiten las notas de manzana pero rallada con atisbos de oxidación, mandarina y hojarasca. Presenta buena acidez, frescura y final de boca correcto.

Amarillo dorado bastante pálido con ribete casi transparente.

Intensidad correcta. Flores marchitas y agua del Carmen dan paso a fruta blanca con ligeras notas florales y algo de fruta de hueso más bien verde.

Ataque suave. Muy buena acidez, cítrico, fresco, ligero. Amplitud correcta. Post-gusto medio bastante cítrico y ligeramente floral.

Lo que he encontrado más interesante ha sido probar una variedad que desconocía.

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