Muchos matices para un basico

Rojo picota de ribete violaceo, capa media-alta. Limpio y brillante.

Su intensidad media-alta deja recuerdos a fruta madura, algo compotada junto con aromas complejos. Especiados, algo lacteo, monte bajo, balsamico, piedra negra caliente, tabaco, humedad. Al airearse el recuerdo mineral ferroso resulta evidente.

Entrada fresca, balsamica, de gran acidez que le aporta una longitud a un conjunto maduro. Tanino dulce, muy presente pero bien pulido. Fruta negra, de nuevo recuerdos a mineral oscuro, ferroso, fondo vegetal marcado pero agradable y de final largo.