Aunque sus viñedos no estén situados en los mejores terruños de Alsacia, Etienne Loew es un verdadero maestro en el arte de vinificar y lleva buen camino.

     De color amarillo claro, su ensamblage de tres variedades de pinot diferentes podría facilmente pasar por un blanco de Borgoña, una selección parcelar de la Côte-d'Auxerre : la larga crianza sobre lías le confiere la misma textura grasa. Tanto en nariz como en boca, recuerda a la mantequilla fundida, a la glicina y al mazapán. Aunque este vino carezca de acidez y viveza, muchos se dejan seducir por su gran elegancia, sus notas amieladas, su final levemente amargo y su excepcional relación calidad precio : diez euros y pico.  ( PVP : 10,30 € )

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     Bien que ses vignobles ne soient pas situés sur les meilleurs terroirs d'Alsace, Etienne Loew est un véritable maître dans l'art de vinifier & il est sur la bonne voie.

    De couleur jaune clair, son assemblage de trois variétés de pinot différentes pourrait facilement passer pour un blanc de Bourgogne, une sélection parcellaire de la Côte-d'Auxerre : le long élevage sur lies lui confère la même texture grasse. Au nez comme en bouche, il évoque le beurre fondu, la glycine & le massepain. Bien que ce vin manque d'acidité & de vivacité, beaucoup se laissent séduire par sa grande élégance, ses notes miellées, sa finale légèrement amère & son exceptionnel rapport qualité-prix : dix euros & des poussières.