Parece que esta D.O. está despertando la curiosidad de empresarios de fuera de Galicia que invierten en una zona de poca producción pero de gran calidad.
Todos los vinos de esta bodega pasan por barrica. Arpegio es su monovarietal de Mencía.
Presenta un bonito color rubí de capa media baja que ya nos hace ver que aquí no se buscó la concentración. Limpio y brillante con abundante lágrima.
En nariz ya nos anticipa un vino fresco; fruta roja, violetas muy presentes, balsámicos, ligeras notas vegetales (raspón), todo ello sobre un fondo de sotobosque.
En boca es fresco, paso ligero que va ganando peso trago a trago, tanino verde pero agradable, fruta roja, ligeros amargos, gran acidez, final medio-largo con recuerdos balsámicos.
Es una Ribeira Sacra algo diferente a lo que se hace en la zona aunque respetando totalmente la tipicidad de la variedad, es tan fresco que recuerda más a un vino joven que no a un mencia con crianza. Esta es su primera añada y apuntan muy alto.
Para beberse cajas.
Gracias por el consejo, como digo, no tienen mala pinta.... Siempre van saliendo cosas nuevas en RS y por fin, se han dado cuenta que trabajando de otra manera se pueden hacer cosas muy interesantes.... Me pica la curiosidad esa mencía con orientación norte.....
Un abrazo,
Javier
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