Muy peculiar
Amarillo dorado, brillante, con irisaciones cobrizas.
Recatada nariz al principio, que acaba por abrirse, mostrando media intensidad y aromas a melocotón y pomelo, sobre un fondo herbáceo y mineral. Con el tiempo aparecen también notas de bollería y algo de hinojo.
En boca se muestra con cierto volumen, acidez contenida, con notas amargosas, minerales y salinas. Largo posgusto ligeramente cítrico y salino.
Vino muy peculiar, sin duda, con una nariz muy agradable y un paso de boca quizás algo difícil por alejarse de lo habitual en los blancos gallegos. Me ha gustado.
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en respuesta a Kintiman Ver mensaje de Kintiman Su acidez y frescura tan comedida me hace pensar que es mejor no esperar mucho. De todas formas, los 2 ó 3 comentarios que preceden al mío hablan de un vino con muy buena acidez, cosa que yo no he encontrado. No puedo decirte más Sergio, salvo que me ha gustado por esa combinación de sensaciones ácidas, amargosas, salinas y minerales, además de por su deliciosa nariz, en la que, aquí sí, hay mucha frescura y otras muchas más cosas. Un saludo.
Josean
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en respuesta a Kintiman Ver mensaje de Kintiman En mi opinión el vino aguantará perfectamente un año pero no mucho más. Si quieres tomarlo en el momento óptimo yo lo tomaría como mucho en unos 6 meses. En cualquier caso, como dice Josean es lo que yo opino.
Saludos.
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