Notte Bianca 2011

De color pálido verdoso con ribete casi inapreciable. Muy limpio y brillante.
Nariz fragante de albaricoques frescos y pomelo que se combinan con notas herbaceas, hinojo, flores blancas y fondo salino.
En boca es equilibrado y muy fresco, con intensidad media de frutas blancas (ciruela amarilla, melocotón) y mandarina, tiza y fondo vegetal (flores, heno). De trago fácil y fresco, acidez redonda y final limpio.
Quizás necesite de un poco más de reposo para mostrar todo su potencial.