Color amarillo dorado, limpio y brillante.

Nariz expresiva aromas de fruta confitada y fruta pasificada, amielados y herbáceos, cítricos, ligeros recuerdos ajerezados y licorosos.

En boca se le nota un toque como de rancio dulce, frutos secos, con buena acidez cítrica recordando el pomelo, amielados y fruta pasificada.

Color marrón claro con irisaciones de color caoba, capa baja y gruesa lágrima bien lenta. Nariz de fresca y agradable intensidad con unas iniciales notas de fruta seca como orejones e higos y manzanas al horno, ligero apunte de licor de manzana, notas florales, hierbas del monte (espliego y tomillo) y un suave fondo de notas terciarias con presencia de cueros nuevos y toque de toffee. Suave y fresca entrada en boca, ligero en todo su recorrido con unas suaves notas amargas muy finas y sensaciones dulzonas que recuerdan el chocolate con leche fundido, muy buena acidez, ligero, fruta blanca madura (manzana al horno), orejones y ligeras notas amieladas, untuoso, cierto volumen, se disfruta mucho, agradable y dulzona persistencia. Final medio y postgusto de fruta blanca madura.

Más información en: http://www.elvi.net/2013/12/31/sols-2010-0-5-l/