Complejidad

Tras la cata de la deslumbrante añada del 2007, viene esta del 2009 que se muestra verde y exhuberante todavía. Tremenda fruta negra, con un fondo tinta china curiosíssimo y genuino de este vino. 2007 y 2009 me han recordado en su originalidad y peculiaridad a los primeros Sardonias. Este resulta pletórico, muy expresivo e impactante, aunque de momento no alcanza la excelencia de 2007