Fotos:
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Sensacional Mauro 2010
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Contraetiqueta
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Marchando
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Arrocito de pato, costilla, setas y caracoles
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En genial compañía
Aguantando como un jabato
NOTA DE CATA:
9.58
CALIDAD-PRECIO:
10,0
INTRODUCCIÓN: Y 7 años después vamos a abrir la segunda de las tres botellas que compramos de este Mauro 2010. Abrimos la botella y dejamos que respirase por espacio de una hora y 45 minutos. Servimos a 17°C. Corcho fantástico, largo, compacto y tintado 1 cm desde su base.
VIDEOCATA: https://youtu.be/Qsk0Chx8cks (V:96 - O:95 - G:96)
La RCP fue excelente. A 25 euros la botella, ahora está sobre los 38 euros.
MARIDAJE: Nos lo tomamos en una paellita con buenos amigos, un arrocito a leña de pato, costilla, setas y caracoles. Fascinante maridaje, la frutosidad y la corpulencia de nuestro vinazo armonizaron maravillosamente con los sabores cárnicos, grasos y especiados de nuestro exquisito arrocito. Gran disfrute en fantástica compañía, inolvidable velada.
Salud-os!!
Recomendado por
1 usuario
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El año pasado catado a ciegas nos pareció un vinazo de nivel (precio) mucho más alto, una añada para tener cajas, estaba magnífico. Enhorauena por la cata y el disfrute!
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en respuesta a Josep_Gallego Ver mensaje de Josep_Gallego Gracias Josep 👍
Compré tres botellas, me queda una, pero las dos disfrutadas han sido de escándalo. Creo que compraré más Mauro de añadas excelentes, evoluciona maravillosamente.
Salud-os!!🍷🍷 -
en respuesta a Expatriator69 Ver mensaje de Expatriator69 Me encanta ese vino pero no localizo esa añada por ningún lado, debe ser difícil ya