Pasamos de conocer un básico de appellation controlée Bordeaux, a buen precio, a conocer un gran vino de la misma categoria en denominación de origen pero no en su calidad ni mucho menos su origen.

Jean Luc Thunevin uno de los más grandes y revolucionarios elaboradores de la última década, sigue sorprendiendonos, para ello esta botellas de sus creaciones en vinos blancos.

De color amarillo dorado, algo velado pero limpio, denso, de lágrima gruesa y lenta.

Despliega un analgama de aromas de bollería, mantequilla caramelizada, pomelo maduro, ananas, fruta tropical madura como el melón canterelle y fruta de la pasión.
En boca es todo suavidad y sabor, persitente, sabroso, con larga concentración de sabores de manzana madura, bananas, melón, con acidez y frescura inusitada para la añada 2006 y su tiempo en botella, notas de queso reblochon, suaves vainillas y tostados procedentes de la crianza en madera.

Excelente su recorrido y caudalia, cierta mineralidad de creta, discreta, lo envuelve.

Muy bueno!!!