Un vino que tenía ganas de probar porque compré hace aproximadamente 1 año en el sur de Francia y me había recomendado un bodeguero diciendo que era de los mejores que había por la región.
Vino rojo oscuro de capa media con lagrima densa.
En la nariz , después de abierto 1 hora, se empieza a notar frutas rojas maduras, mermelada, y posteriormente torrefactos y madera.
En la boca ataque frutal, con sensación de dulzor , de mermelada, pero nada excesivo. Cierta acidez y astringencia que se van equilibrando conforme va pasando el tiempo. Al paso presenta buen cuerpo dejando cierta sensación picante. Post gusto frutal, con sensación de dulzor y mínima astringencia.
Realmente no estoy acostumbrado a tomar los típicos Languedoc-Roussilon pero ese me pareció bastante agradable y correcto para su precio.