Color amarillo pálido, reflejos dorados, leve turbidez, burbuja fina y persistente.
En nariz hay intensidad media de aromas de fruta blanca (pera, manzana), frutas cítricas, notas florales, notas de mantequilla y bollería.
En boca es fresco, punto chispeante,muy buena acidez aunque con un punto de fruta dulce (manzana asada) junto a cítricos (lima).
Un espumoso sencillo, que recuerda a la sidra.

De color amarillo pálido, reflejos dorados y burbuja fina aunque bastante dispersa y buena presencia de que parecen lías en suspensión.
En nariz aparecen aromas de manzana asada, pera, cítricos, notas florales y apuntes de mantequilla y bollería fina.
En boca tiene una entra fresca, chispeante, con una excelente acidez y un puntito dulce, postgusto no muy largo con recuerdos de fruta blanca madura y cítricos.
Un espumoso sencillo, divertido y muy fácil de beber.

Color dorado suave con cierta turbidez por la presencia de lias.
Nariz de buena intensidad con buen peso de fruta, peras, notas de lias, mantequilla, limón y un punto tostado.
Boca cremosa, con una buena acidez y un punto ligeramente dulce, el carbónico es ligero y deja una sensación muy fresca, entre cremosa y herbácea.

Es un vino muy curioso de 8,5º de fermentación natural. A ratos parece un mosto recién fermentado, a ratos un espumoso serio, pero es un vino interesante.

Gracias a mi amigo Pepe Ferrer por este regalo.