Gran blanco de Manchuela

Amarillo pajizo con algún reflejo acerado. Limpio, brillante y glicérico.

Nariz de media-alta intensidad a flor amarilla y blanca en menor medida, caramelo de café con leche, galletas danesas, anisados que aportan frescor a un conjunto aromático maduro y calido.

Entrada amable, suave paso por boca, algo almibarado, buena fruta amarilla en forma de albaricoque, muestra notas de barrica pero más comedidas que hace unos meses y todavía sigue creciendo y crecerá. Buena acidez que equilibra esos aromas maduros, golosidad y su peso en boca. Final largo y sabroso.