Amarillo pajizo, ya algo subido de color, limpio y denso, lágrima glicérica de caída ligera.
Nariz de intensidad media-alta, inicialmente sobresalen los tostados, algún aroma empireumático (de evolución y madurez), hierbas aromáticas (anisado, romero), flor blanca y algo licoroso, más tarde sale cítricos y un poco de fruta blanca madura, vainilla, mantequilla.
En boca tiene una entrada amable, con cierto volumen, cremosidad, sueve paso por boca, envolvente, acidez muy equilibrada, con suaves notas tostadas, un poco frutal y recuerdos de pastelería. Final ligeramente amargo, con larga persistencia. Postgusto medio-largo.
Amarillo pajizo con algún reflejo acerado. Limpio, brillante y glicérico.
Nariz de media-alta intensidad a flor amarilla y blanca en menor medida, caramelo de café con leche, galletas danesas, anisados que aportan frescor a un conjunto aromático maduro y calido.
Entrada amable, suave paso por boca, algo almibarado, buena fruta amarilla en forma de albaricoque, muestra notas de barrica pero más comedidas que hace unos meses y todavía sigue creciendo y crecerá. Buena acidez que equilibra esos aromas maduros, golosidad y su peso en boca. Final largo y sabroso.
Amarillo pajizo con reflejos algo dorados, glicerico, con una lagrima gruesa y buen brillo.
Nariz de intensidad media-alta a cereal, mantequilla, caramelo de café con leche, fruta blanca madura, leve toque anisado y recuerdos a piña. Con intensas notas a madera, aromas a desván, polvo y pera de fondo.
Entrada fresca, buena acidez, citrico, marcados tostados que le aportan cremosidad, recuerdos a membrillo, algo untuoso y buen cuerpo para un blanco. Anisados, tostados y caramelo un paso por delante de la fruta blanca y la flor. Final de buena longitud.
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