Plena sabrosura

Rojo granate de capa media-alta y ribete algo granatoso. Glicerico, buen brillo y mucha lagrima, lenta e incolora.

Nariz de buena intensidad, especiada, cacao, fruta negra, balsamicos maduros, cascara de naranja y algo de proteina. Aceituna negra, canela, desván, anisado, fruta escarchada y notas calcareas.

Entrada fresca, buen ataque, acidez apropiada que sujeta una madurez y golosidad importantes. Frutilla roja muy madura, especiado y vainilla. Bastante untuoso, intenso en retronasal, tanino sedoso y dulce para un final sostenido en el tiempo.