Aimé Guibert fait parler de lui dans le monde du vin, depuis qu'il a créé ex nihilo sa propriété viticole sur les conseils du professeur Enjelbert. Son blanc de Daumas Gassac est un vin très recherché, original & déconcertant. Il vieillit bien. De robe jaune clair, il exhale d'intenses arômes de pêche de vigne, d'eau de rose, de noisettes moulues & de pierre à briquet. En bouche,  il est concentré, gras, d'une grande puissance fruitée à dominante de mangue verte & d'agrumes mais il offre une finale à la fois nettement amère & légèrement miellée, qui peut rebuter. Pour ce qui est du prix, c'est une autre histoire. Il peut monter jusqu'à 48 €, à la tête du client. ( PVP : 30 € )

      Aimé Guibert da que hablar en el mundo del vino, desde que creó ex novo su propiedad vitícola siguiendo los consejos del profesor Enjalbert. Su blanco de Daumas Gassac es un vino muy buscado, original y desconcertante : envejece bien. De color amarillo claro, desprende intensos aromas de melocotón de viña, de agua de rosas, de avellanas molidas y de piedra de mechero. En boca, es concentrado, graso, de gran potencia frutal - con predominio del mango verde y de los cítricos - pero ofrece un final marcadamente amargo y levemente amielado a la vez que puede desagradar. Lo del precio es otro cantar : puede subir hasta 48 €, según la pinta del cliente.  ( PVP : 30 € )

Pues vale, sí, está rico, pero a este precio como que no le veo la gracia. Me quedo con sus hermanos pequeños, que me gustan más y a mejor precio.

(PVP: 30,3 EUR)