INTRODUCCIÓN: Probamos la añada 2008 y nos encantó. De esta añada 2010 teníamos dos botellas y vamos con la primera. Con 15 meses de crianza en barrica. Abrimos la botella (se nos partió el corcho) y esperamos 45 minutos antes de proceder con su valoración a 17°C.

VIDEOCATA: https://youtu.be/-RFnRhBdE_g   (V:94 - O:93 - G:94)

RESUMEN: Rojo picota de capa alta con el ribete rubí y teja. Mucha fruta acompotada en nariz, tostados intensos, balsámicos, herbáceos, especiados y cierta mineralidad. Intensidad media-alta. Alta acidez y con el tanino presente. Frutoso en el paso por boca, compotas de fruta negra. Corpulento, matices de guindas en licor, con unos tostados fabulosos. Aún puede redondearse más. Final terciario. ¡Qué bien ha aguantado estos 14 años!. La otra botella hay que abrirla no antes de dos años.

La RCP es excelente si duda. Por apenas 15 euros tenemos un vinazo sobresaliente.

MARIDAJE: Lo abrimos con unas chuletitas de ternera en masala. Al día siguiente acompañó un salteado de guisante fino con ajitos y morcilla con tomatito y Portobello. Nos lo terminamos con un tremendo Tomahawk con alcachofas y all-i-oli. Grandioso en todos los maridajes, destacando el del primer día con las chuletitas. Las notas tostadas y la frutosidad de nuestro vinazo armonizaron exquisitamente con los apuntes cárnicos y herbáceos. ¡Gran disfrute!

Salud-os!!

En nariz muestra su sello distintivo Ribera: caluroso, matanza, recuerda a la carne medio cocida , cálido. Aromas frutales profundos y consistentes. Tanicidad sedosa, frutal y largo, equilibrado, sin defectos aparentes, envolvente

Este vino lo adquiri directamente en bodega, en Mambrilla de Castrejon. Tube la suerte que Juan Carlos Vizcarra me enseñara su bodega.
Color cereza picota brillante de capa media alta con ribete granate, un color precioso y lleno aún de juventud.
En nariz la fruta esta muy presente, grosella, mora muy fresco todo ello muy bien ensamblado con notas minerales, tostados y especias dulces.
Muy fresco en boca, con una entrada con mucho volumen y una textura densa.
Taninos maduros y suaves, sensacion afrutada con una acidez correcta que le proporciona una sensación de frescura que te invita a beber y beber.
Final largo y persistente.
Una añada totalmente recomendable, un vino que es un claro exponente de lo que es un buen crianza de la Ribera del Duero.

Vino color picota madura con ribete amoratado, capa media alta, limpio, brillante y lágrima densa.
En nariz ya en el corcho nos da notas de moras, con buena intensidad a copa parada notas de fruta roja en abundancia, fresas, cerezas, frambuesas, ciruelas, vainillas, para ir evolucinando a una fruta cada vez mas concentrada, tipo mermelada, con toques de especias dulces, aquí la madera está en segundo plano, apenas se percibe, pura fruta llevada a la máxima expresión.
El paso por boca, afrutado, cuerpo medio, largo recorrido, expresivo, glicerido, amplio, bien constituido, buena acidez, equilibrado, redondo y un tanino maduro, goloso y aterciopelado.
Retronasal, fruta roja en mermelada.
Posgusto, largo muy bueno.