Color ambarino brillante.

En nariz es intenso, destacan los aromas de membrillo, amielados, orejones, citricos de naranja amarga, notas florales, aromas tostados, especiados dulces (canela). Muy buena nariz.

En boca la acidez es muy destacada, pero no es molesta, es fresco, notas de pasas, miel, fruta citrica (vuelve el membrillo y la cascara de naranja), los frutos secos estan muy presentes, para nada empalagoso, final en que aparece la miel y que se hace larguisimo.